Corso breve – Cucina di Mare
con chef Giuseppe Geraci
Data del corso: 20 Marzo 2024.
Luogo dell’evento: Giammoro Via Nazionale 142
Durata: 5 ore
Ricette:
- Pesce d’amo con cicoria e frutti di mare
- Palamita carciofo, prezzemolo e aioli
Cosa otterrò dal corso?
– attestato di partecipazione firmato dallo Chef,
– la ricetta,
– gadget della giornata
– sconti per la partecipazione ad altri corsi e per l’acquisto di prodotti dei nostri partner commerciali.
Costo: €150 pagabili al momento dell’iscrizione.
Workshop sui Secondi Piatti di Pesce con Chef Giuseppe Geraci
Data del Corso: 20 Marzo 2024
Durata: 1 giorno (4/5 ore)
Costo: 150 Euro
Luogo: FIMA Food Academy
Numero di Partecipanti: Minimo 6 – Massimo 10
Descrizione del Corso
Unisciti a noi per un’esclusiva giornata di formazione culinaria dedicata ai secondi piatti di pesce, guidata dal rinomato Chef Giuseppe Geraci. In questo workshop, avrai l’opportunità di esplorare l’arte della cucina del pesce, apprendendo tecniche avanzate e innovative per trasformare semplici ingredienti in piatti straordinari.
Cosa Imparerai
- Ricette Dettagliate Passo Dopo Passo: Impara a preparare una varietà di secondi piatti di pesce attraverso istruzioni dettagliate, dalla selezione del pesce fresco alla presentazione finale del piatto.
- Tecniche Culinarie Avanzate: Scopri tecniche professionali per la cottura e la presentazione del pesce, incluse la cottura sottovuoto, la frittura e la creazione di salse e accompagnamenti esclusivi.
- Approccio Creativo agli Ingredienti: Sperimenta con ingredienti unici e impara a valorizzare ogni elemento del tuo piatto, seguendo la filosofia culinaria di Chef Geraci.
- Supporto Diretto dagli Chef: Ricevi feedback e consigli personalizzati da Chef Geraci, migliorando le tue abilità culinarie in un ambiente interattivo.
Perché Scegliere il Nostro Corso
- Esperienza Unica: Una rara opportunità di apprendere direttamente da Chef Giuseppe Geraci, un maestro della cucina moderna, noto per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione.
- Materiali Didattici Esclusivi: Accesso a slide dedicate e al documento di servizio “Workshop Secondi Piatti di Pesce Giuseppe Geraci”, oltre a un ricettario dettagliato per continuare la pratica a casa.
- Certificazione di Partecipazione: Ricevi un attestato ufficiale che riconosce le tue nuove competenze culinarie in secondi piatti di pesce.
- Networking: Incontra altri appassionati di cucina e professionisti del settore in un ambiente stimolante e accogliente.
Il Docente: Chef Giuseppe Geraci
Chef Geraci è il cuore creativo della FIMA Food Academy e proprietario del ristorante Modì, dove la sua passione per la cucina del pesce si traduce in piatti innovativi e sensoriali. Con anni di esperienza e un approccio rivoluzionario alla cucina, Chef Geraci è un pioniere della cucina moderna, dedicato a trasformare la passione in arte culinaria.
Iscriviti Ora
Non perdere questa occasione unica di elevare le tue competenze culinarie sotto la guida di uno dei migliori chef nel campo dei secondi piatti di pesce. I posti sono limitati per garantire un’esperienza di apprendimento intima e interattiva. Prenota ora il tuo posto per il 20 Marzo 2024 e inizia il tuo viaggio verso l’eccellenza culinaria.
Quando si tiene il corso?
Il corso si terrà interamente nella giornata del 20 Marzo 2024.
La data è suscettibile di variazioni legate all’adesione.
Quanto dura?
Il corso tecnico cucina dura 5 ore divise in teoria e pratica
Come frequentare?
Lezioni al 100% in aula.
Quanto costa?
Il percorso ha un costo di €150 pagabili il giorno stesso del corso.
Cosa otterrò dal corso?
Alla fine del corso ogni partecipante riceverà un attestato di partecipazione firmato dallo Chef, la ricetta, un gadget della giornata e sconti per la partecipazione ad altri corsi e per l’acquisto di prodotti dei nostri partner commerciali.
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